Das Produktprogramm von Hydrosol im Überblick
Mit Engagement und Know-how haben wir erreicht, dass unser Unternehmen zu einem Kompetenz-Center für die Bereiche Stabilisatoren und Emulgatoren geworden ist. Wir kennen die Eigenschaften, die jeder einzelne Stabilisator und jeder einzelne Emulgator für sich hat. So schaffen wir Systeme aus verschiedenen Stabilisatoren und Emulgatoren, die durch ihre Synergien kundenspezifische Lösungen ermöglichen.
Milchprodukte
Das komplexe Lebensmittel Milch ist ein ausgewogenes System aus Proteinen, Kohlenhydraten und Salzen. Bei der Verarbeitung von Milch zu neuen Produkten kommt es vor allem darauf an, diese Ausgewogenheit zu erhalten. Hydrosol hat Technologien für die verschiedensten Produkte auf Milchbasis entwickelt, die wirtschaftlich vorteilhaft und produktionsgerecht sind.
Feinkost und Fertiggerichte
Kostenreduzierungen in der Produktion von Fertiggerichten stellen einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil dar. Abfüllhilfen von Hydrosol sichern ein gleichmäßiges, schnelles und wirtschaftliches Abfüllen von Produkten höchster Qualität. Das hat uns zum deutschen Marktführer in diesem Bereich gemacht. Unsere StabilisierungsSysteme geben Lebensmittel-Herstellern Produktions-Sicherheit und sorgen für eine verzehrsgerechte Konsistenz bei Feinkost und Fertiggerichten.
Fleisch- und Wurstwaren
Um hochwertige Fleischerzeugnisse zu wirtschaftlichen Preisen herzustellen, sind Funktionssysteme unverzichtbar. Sie sorgen für appetitliches Aussehen, Textur, Geschmack und Haltbarkeit. Hydrosol hat maßgeschneiderte Stabilisierungs- und EmulgierSysteme entwickelt, die in der Produktion von Brühwurst, Kochwurst, Kochschinken und restrukturierten Fleischprodukten zum Einsatz kommen.
Vollcompounds für Feinkost und Desserts
Bei der Entwicklung von Vollcompounds stehen Wirtschaftlichkeit und Qualität im Focus. Der Einsatz von Vollcompounds garantiert hohe Funktionalität und reduziert Kosten durch Einsparungen in der Rohwarenbeschaffung, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle. Unsere Kunden können sich darauf verlassen, dass die Endprodukte immer über eine gleichbleibend hohe Qualität verfügen.