Die einzigartige Know-how Connection von Hydrosol in der Stern-Wywiol Gruppe
Der Erfolg von Hydrosol als Anbieter für maßgeschneiderte Stabilisierungs- und Emulgier-Systeme für Lebensmittel beruht entscheidend auf unserer Zugehörigkeit zur auf „Food and Feed Ingredients“ spezialisierten, konzernunabhängigen Stern-Wywiol Gruppe. Alle Einzelfirmen der Gruppe legen großen Wert auf hohe anwendungstechnische Beratungskompetenz sowie auf Forschung und Entwicklung. Die fortschrittlich ausgestatteten Anwendungslabore der Firmengruppe sind in unserem Technologiezentrum in Ahrensburg bei Hamburg zusammengefasst. Hier befinden sich neben unserem Anwendungslaboren für Milch, Eis, Fleisch und Feinkost, unser Sprühtechnikum, ein Enzymlabor, ein Vitamin- und Mikronährstofftechnikum, ein Backtechnikum sowie ein Lipidtechnikum.
Erfolgsrezept Interdisziplinarität
Immer wieder gelingt es den Unternehmen unserer Gruppe, Synergien zu schaffen und Herausforderungen gemeinsam zu lösen. Davon profitiert auch die Kunden von Hydrosol. So hat unser Schwesterunternehmen SternVitamin Lösungen für vitaminisierte Milchgetränke entwickelt, ein anderes Unternehmen der Gruppe, HERZA Schokolade, bietet keimreduzierte und dragierte kleinstückige Schokoladenspezialitäten für den Einsatz in Joghurts an.
