La conexión única de los conocimientos prácticos de Hydrosol en el Stern-Wywiol Gruppe
El éxito de Hydrosol como proveedor para sistemas de estabilización y emulsificación hechos a la medida para los alimentos se apoya ante todo en que pertenecemos a los “ingredientes para alimentos y pienso” del Stern-Wywiol Gruppe especializado y autónomo del grupo empresarial. Todas las empresas individuales del grupo le dan gran importancia a una alta capacidad de asesoría en las aplicaciones técnicas así como en la investigación y el desarrollo. Los laboratorios de técnica de aplicación equipados con los últimos adelantos han sido combinados en nuestro Centro Tecnológico de Ahrensburg cerca de Hamburgo. En él, se encuentran – aparte de nuestros laboratorios de los centros técnicos de lechería, helado, carne y alimentos selectos – nuestro centro técnico de pulverización, un laboratorio de enzimas, un centro técnico para vitaminas y micronutrientes, un centro técnico de horneado y otro para lípidos.
La receta para el éxito es ser interdisciplinario
Una y otra vez las empresas de nuestro grupo logran crear sinergias y resolver retos mutuamente. De ello también se benefician los clientes de Hydrosol. Así, nuestra empresa filial SternVitamin ha desarrollado soluciones para bebidas lácteas con vitaminas, mientras que HERZA Schokolade, otra empresa del grupo, ofrece especialidades pequeñas recubiertas de chocolate para su utilización en el yogur.
