Production des mélanges : nos équipements technologiques offrent des possibilités illimitées
Trois lignes entièrement automatiques pilotées par un système centralisé de gestion des process et de visualisation nous permettent de confectionner les mélanges ayant les formulations les plus diverses. Nous garantissons ainsi une parfaite fidélité aux recettes et la sécurité du process tout en assurant que les produits seront peu sollicités pendant leur transformation. Comme les trois lignes sont indépendantes les unes des autres, il nous est possible de traiter plusieurs commandes en parallèle en excluant tout risque de contamination croisée.
Appareillages ultra-modernes et procédés mis au point par nos soins
Des mélangeurs spéciaux équipés de dispositifs d’atomisation et d’équilibrage de la température créent les préalables d’une répartition extrêmement homogène. Les substances difficilement miscibles, comme la lécithine, sont mises en œuvre selon un procédé mis au point par nos soins dans des prémixes non mottants.
Une grande flexibilité et des solutions orientées client
Les équipements sont conçus de manière à nous permettre d’opérer avec une grande souplesse, en nous orientant le plus possible sur les besoins de nos clients, et à assurer une fabrication rapide et fiable – y compris en petits lots. Des doseurs gérés par microprocesseur facilitent l’incorporation des substances visqueuses ou pulvérulentes en très faible quantité, ce qui permet de formuler les mélanges au gramme près.
De vastes contrôles assurent que tout produit sortant de notre maison a une qualité irréprochable.
Notre démarche qualité commence au stade de l’approvisionnement. Les matières premières sont vérifiées par deux laboratoires, l’un interne, l’autre externe. Sachant qu’elles doivent présenter des propriétés physiques et micro-biologiques bien définies, nous veillons à les sélectionner en appliquant des critères rigoureux et précis. Seuls les produits qui satisfont en tous points à nos exigences sont validés pour la fabrication de nos systèmes stabilisants. La transformation des matières premières a lieu ensuite conformément aux directives HACCP.
Nos produits finis sont également soumis à des contrôles effectués selon les critères les plus stricts. Lorsque nous exécutons les recettes des clients en utilisant les systèmes stabilisants Hydrosol, nos techniciens peuvent reproduire exactement chaque process de production à l’échelle du laboratoire.
Ainsi garantissons-nous que nos produits tiennent les promesses que nous avons faites.
Assurance-qualité tout au long de la fabrication
- Production certifiée conformément à ISO 9001:2008
- Démarche HACCP auditée
- Certification IFS niveau supérieur
- BRC Grade A
- Trois lignes de mélange entièrement automatiques indépendantes permettant le traitement de produits différents en quantités variables
- Installations pilotes pour la confection de mélanges de 25 à 750 kg
- Installation de mélange en conteneur de qualité pharmaceutique pour les aliments pour bébé et les mélanges de vitamines
- Dispositifs d’alimentation et de transformation gérés par des systèmes informatiques et de visualisation de pointe
- Alimentation du mélangeur entièrement automatique, tolérances étroites permettant un dosage au gramme près
- Système de pesage manuel assisté par ordinateur pour les micro-actifs et matières premières dont la manipulation automatique est impossible ; validation du poids (nominal/effectif) pour chaque lot
- Incorporation de substances liquides
- Tamisage de contrôle standard automatique de 0,4 mm à 2 mm, suivant les caractéristiques du produit, suivi d’une détection des métaux
- Equipements de conception hygiénique, faciles à nettoyer, assurant un maximum de flexibilité et de qualité
- Traçabilité permanente des lots de matières premières et de produits finis
- Surveillance de l’hygiène des équipements, des bâtiments et des opérateurs : des analyses microbiennes sont réalisées par un laboratoire indépendant
- Label « bio » : autorisation officielle de transformer des produits bio et de les doter du label allemand « bio »
- Qualités kascher et halal : possibilité de production conforme aux standards kascher et halal
